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맛덕

광장시장 순희네 빈대떡

한 5년전인가 한 번 가봤던 것 같은 기억이 있는 집.

어제 TV에 나오길래 갑자기 급땡겨 가봤다.

 

메뉴는 녹두빈대떡 4천, 고기완자 2천원

 

5시 정도에 도착했는데 고기완자는 벌써 다 떨어졌댄다. 그래서 빈대떡 시켜먹음

 

녹두로만 반죽해서 니글거리지 않아 한 판씩 더 시켜먹었다.

근래 먹어본 빈대떡 중 가장 빈대떡 다운 빈대떡

 

녹두베이스에 숙주랑 묵은지 정도 들어간 것 같은데 아주 고소하고 담백한 맛이 최고였어

 

일찍가야 줄서지 않고 먹는듯

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그분
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먹이를 찾아 산기슭을 어슬렁거리는 하이에나를 본 일이 있는가 짐승의 썩은 고기만을 찾아다니는 산기슭의 하이에나 나는 하이에나가 아니라 표범이고 싶다 산정 높이 올라가 굶어서 얼어죽는 눈 덮인 킬리만자로의 그 표범이고 싶다 ㅇㅇ

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댓글 1

  1. BusAn

    순희는?

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맛덕