일본의 기업가 호리에 다카후미(호리에몬)가 최근 한 방송에서 초밥 장인이라는 직업에 대해 강도 높은 비판을 쏟아내 논란이 되고 있다. 호리에는 과거 '초밥 기술을 배우기 위해 10년 동안 수행하는 녀석은 바보'라고 발언해 큰 소동을 일으킨 바 있으나, 이번에는 한층 더 나아가 직업 자체의 본질을 깎아내렸다. 그는 "초밥 장사는 본래 바보들을 위한 직업이었다"며, 과거에는 외모가 부족하거나 머리가 나쁘고 가난한 이들이 기술 하나로 평생 먹고살기 위해 선택했던 길이었다고 주장했다. 또한 그는 "유튜브 등을 통해 요리 기술이 민주화되면서 초밥 제조가 대단한 기술이 아니라는 사실이 모두 들통났다"고 덧붙였다. 호리에는 수행 중인 이들을 향해 "지금 이 시대에 10년씩이나 수행을 하고 있다면 정말 바보 같은 짓"이라며 독설을 퍼부었다.
초밥먹고싶다..
이렇게 장인 직종을 대놓고 무시하니까 일본이 쇠퇴해가는 거라고 생각함.
호리에는 맨날 실체도 없는 허업만 하면서, 묵묵하게 정직한 일 하는 사람들 비하하는 건 1등이네.
초밥집 수행은 기술보다 '노렌와케(간판 물려받기)'로 브랜드를 얻는 게 핵심임. 이름 모를 가방도 루이비통 딱지 붙이면 비싸지는 거랑 똑같지.
또 헛소리 시작이네... 아저씨는 그냥 얌전히 로켓 놀이나 하고 계세요.
호리에 말이 맞으면 지금 온 세상이 스시로나 쿠라스시 같은 체인점만 있어야지, 왜 고급 초밥집 붐이 불고 있겠냐? 틀린 걸 좀 인정해라.
회원제 소고기집 '와규 마피아' 운영하는 호리에가 이런 말 하면 소고기 장사하는 사람들은 뭐가 됨?
히로유키랑 똑같은 어그로 마케팅임. 극단적인 말로 관심 끄는 관종. 실무 경험 없으면 갈수록 말에 무게가 없어져서 무시당할 거다.
호리에는 '장어는 그냥 소스 맛'이라고 말하는 막입들이랑 같은 수준임. 미식가인 척하더니 결국 역발상에 미친 바보일 뿐.
장인 개인이 나쁘다는 게 아니라, 그 구식 시스템이 시대에 안 맞는다는 걸 말하고 싶은 거겠지.
근데 10년 동안 수행을 견딜 수 있다면 그건 이미 엄청난 재능 아님?
책 읽고 다 할 수 있으면 세상 사람들 전부 심장외과 의사나 파일럿 됐겠지 ㅋㅋ
초밥집, 택시 기사, 만두집... 이 아저씨는 전생에 저런 직종 분들한테 원수라도 졌나? 진짜 엄청 싫어하네.
잊혀지기 싫어서 일부러 논란 만드는 거임. 히로유키만큼 캐릭터가 안 사니까 필사적인 것 같음.
생선 써는 법, 샤리(밥) 쥐는 법에 따라 맛이 천차만별인 것도 모르는 막입이네. 그냥 하마즈시(회전초밥 체인)나 가라.
시끄럽고 채소나 좀 먹어라, 이 전과자야.
한번 블라인드 테스트 해보고 싶다. 장인이랑 유튜브 독학자랑 마트 초밥이랑 얼마나 다른지.
진짜 장인들이 들으면 피눈물 나겠네. 저 사람 가게에 오면 초밥 대신 불량식품이나 줬으면 좋겠다.
누가 쥐느냐에 따라 맛이 바뀌는 걸 못 느끼는 본인의 '막입'을 아주 장황하게 이론으로 포장하고 있네.
호리에는 기본적으로 기생충임. 남들 시켜서 이득만 쏙 빼먹는 게 일이니까.
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익익명
호리에나 히로유키가 하는 말 반대로만 하면 대충 맞음. 얘네는 다 컨셉이고 어그로임.
익익명
고급 초밥집 가서 돈 자랑하며 깝치다가 사장님한테 한소리 듣고 앙심 품은 거 아니냐? ㅋㅋㅋ
익익명
진짜 맛있는 초밥을 못 먹어본 건지, 아니면 생선을 싫어하는 건지 모르겠네. 도쿄대 나와도 바보는 못 고치나 봄. 저런 발언 자체가 바보 인증이지.