엄마 가게 기준 하루매상 300

 

 주간 직원 5명 야간직원 5명

 

직원월급 주방장2명 각300+배달8명 대략 각 250만 + 월세 300 + 모든식당이 그렇듯이 음식원재료값 30%이상 + 각종 판촉비용 및 전기세 배달기름값부터 해서 등등등

아무리 많이 남아도 20% 남을수가없다