사진 파일이 많아 나눠서 올렸음돠..

 

일요일날 다녀왔는데요..

 

평소

 

전 주로 삼거리 부근의 분점으로 가는데..

 

삼거리 분점이 망해서..

 

한남동 다른 지점으로 고고싱했어요..

 

사진으로 보시면 알 수 있듯이.. 규모가 좀 크고요..

 

한남동 동아냉면집은 정통 함흥이나.. 평양 냉면이 아닌..

 

분식집 스타일의 냉면입니다..

 

따라서 면도 뽑지 않고..

 

일반 공장에서 납품 받은 면을 쓰죠..

 

이곳에서 주는 반찬은 오직 무채절임밖에 없습니다..

 

무절임도 달달한게 먹을만 합니다..

 

냉면집 가시면.. 육수맛을 따지시는 분들이 계신데..

 

이곳 육수는 마치 스낵면 육수를 쏟아부은 맛입니다..

 

MSG가 넘 많이 들어가면.. 아무리 맛이 좋더라도.. 뒷 끝이 안좋기 마련인데..

 

신기하게 라면스프 먹는 기분이 드는 육수인데도.. 뒷끝이 나쁘진 않더라고요..

 

저는 이곳에서 물냉면을 먹었고요

 

같이 간 일행은 비빔냉면을 먹었습니다..

 

이 곳 냉면은 기본적으로 맵기 때문에 전 비빔이 맛나긴 하지만 매워서 물냉면만 먹습니다 ㅠㅠㅠㅠ

 

그래도 해주냉면 정도는 아니에요~~

 

여기 동아냉면의 특징은..

 

전에도 언급했듯이..

 

기존 냉면의 맛에서 벗어난..

 

분식집 스타일 냉면을 토대로 현대인의 입맛에 최적화된 냉면 개량화 작업의 완성본이라고 보시면 되겠습니다.

 

현대 시대를 살아가는 서울인의 입맛에 아주 최적화 되어있어서.. 남녀노소 누구나 즐길 수 있다고 봅니다..

 

제가 좀 더 빗대어 표현을 하자면.. '냉면의 스낵화' 라고 말할 수 있겠군요.

 

즉, 과자처럼 냉면이 잘 넘어간다는 말입니다.

 

기본적으로 달달한 맛에 적당히 첨가된 감칠맛과 화끈한 매운맛의 황금 비율이 비록 냉면 면발을  직접 뽑지 않는 집입에도 불구하고..

 

면발을 뽑지 않아 맛이 없을지도 모른다는 의문점을 불식시켜 줍니다..

 

이곳의 메뉴는

 

물냉면

 

비빔냉면 단,두개 뿐입니다.

 

물냉 비냉 일반은 3500원이고요 곱빼기는 4000원입니다. 일반은 양이 작으니 곱빼기로 드시길 권합니다..

 

이곳에서.. 냉면 한번 드셔보시면.. 아무리 냉면 좋아하시는 분들이라도.. 분식집에서 선듯 냉면시켜 먹긴 꺼려지실 겁니다..

 

그만큼 분식집 스타일 냉면에 있어선 최고라고 보시면 될 것 같고요..

 

종합적인 맛 평가를 하자면..

 

별 다섯개 만점에

 

4개 주겠습니다.. ★★★★

 

이집은.. 면발과 약간의 고명만 보완하면 될 것 같은데..

 

그렇게 된다면 가격이 또 올라가겠쥬?? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ