김치 안먹으면 한국인 아님. 그 나라 정체성과 완전히 연결된 음식이 있나?

“김치를 안 먹으면 한국인이 아니다. 규칙은 내가 정한 게 아니다.”라는 농담 섞인 문장으로 시작된 질문에 대해, 각국 사람들이 자기 나라의 정체성을 대표한다고 느끼는 음식들을 소개하며 토론한 스레드다. 김치처럼 일상과 문화, 역사에 깊이 뿌리내린 음식부터, 특정 지역이나 세대를 하나로 묶는 상징적인 음식까지 다양한 사례가 등장한다.

북한은 고춧가루 비싸서 백김치만 먹는다더라