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"타르타르 소스 뿌린 가라아게는 가짜다" 진짜 치킨난반 찾으러 미야자키 다녀온 만화가

"타르타르 소스 뿌린 가라아게는 가짜다" 진짜 치킨난반의 정체를 파헤치기 위해 미야자키현으로 직접 떠난 만화가의 일화가 화제다.

만화가 공개되자 커뮤니티에서는 우리가 평소 먹던 치킨난반이 사실은 대중의 입맛에 맞게 변형된 것에 불과하다는 사실에 충격을 받았다는 반응이 이어졌다.

진짜 치킨난반은 달콤새콤한 남반즈케 소스에 푹 절여지는 것이 핵심이며, 타르타르소스는 필수가 아니라는 설명에 네티즌들은 지금까지 먹은 건 치킨난반이 아니었다며 놀라워했다.

미야자키 출신 네티즌들은 현지에서는 식당에만 가면 무조건 시키는 소울푸드라며 자부심을 드러냈고, 다른 지역 사람들도 진짜 본토의 맛을 경험해보고 싶다며 뜨거운 관심을 보였다.[1]

출처

  1. ↑ Hatena Bookmark

#음식#일본

번역 및 요약 과정에서 일부 내용에 오류가 있을 수 있음.

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해외반응 9수집된 해외 반응

  1. g**il

    타르타르소스가 붙어 있으면 치킨난반인 줄 알았어...

  2. g**a

    미야자키현에 가면 관광객용 음식점에서도 높은 수준의 치킨난반이 나오기 때문에 미야자키 현민들의 치킨난반에 대한 애정이 상당하다는 걸 실감하게 돼.

  3. k***ge

    남반 식초가 뿌려져 있으면 치킨난반이라고 생각하고 있어. 타르타르소스는 덤이랄까, 없어도 되고 오히려 없는 게 더 맛있을 정도야.

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  1. k***vi

    치킨난반 깊구나. 이렇게 알고 보니 진짜 치킨난반은 먹어본 적이 없다는 사실이 판명되었어. 어쩌지.

  2. ko****ijp

    애초에 치킨난반의 정의를 몰랐어. 우리는 그냥 분위기로 치킨난반을 먹고 있는 거야.

  3. ky****27

    현지의 치킨난반은 매콤달콤하지 않고 진짜로 달아서 직설적으로 맛없거든. 도쿄 사람들을 향해 불만이 나오지 않도록 현지화된 결과가 타르타르소스 닭튀김인 거야. 미야자키 현민들은 그걸 인식하고 항의해 줘.

  4. mk****su

    가라아게가 아니라 피카타라고 생각하고 만드는 게 더 가깝고, 타르타르소스는 본질이 아니야.

  5. no***ol

    미야자키 출신이라 여러모로 코멘트하고 싶은 건 있지만, 아무튼 치킨난반을 너무 좋아해서 들어간 식당에 있으면 자동으로 주문해 버리는 사고 회로가 되어 있어.

  6. ri****28

    남반즈케의 남반이었구나.

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